Pasta ai quattro formaggi

Oggi vi vogliamo proporre un fantastico primo piatto per fare qualcosa di alternativo: la pasta ai quattro formaggi!!

 

INGREDIENTI PER PERSONA

- 80 gr di pasta

- Un cucchiaio di yogurt magro

- 50 gr di ricotta di mucca

- Un cucchiaio di parmigiano grattugiato

- Un pizzico di noce moscata

- 30 gr di mozzarella

 

PREPARAZIONE

- Amalgamare in un piatto tutti i formaggi e la noce moscata.

- Portare ad ebollizione l’acqua di cottura correttamente salata, cuocere la pasta al dente.

- Versare la pasta in un piatto riscaldato e quindi aggiungere i formaggi, mescolare e servire.

 

BUON APPETITO A TUTTI!!

Foto by fidelity cucina

 

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