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XXXVIII Mostra Mercato del Tartufo | 17-18/24-25 Novembre 2018

  • VALTOPINA - MOSTRA TARTUFO 1.jpg

Il Post

  • Scritto da: Sandro Fiorentini
  • Il: 08/11/2018 16:55:22

Giunta ormai alla sua trentottesima edizione la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo e dei Prodotti Tipici è diventata un appuntamento imperdibile sia per gli esperti del settore, sia per i tanti gastronomi e ristoratori, ma anche per tutti gli appassionati estimatori delle eccellenze culinarie umbre. Negli ultimi due fine settimana di novembre il paese di Valtopina, dove è nata e si svolge da sempre la manifestazione, si anima di migliaia di persone provenienti da tutta Italia e da tutta l’Umbria che trovano ospitalità negli spazi fieristici e nei luoghi dedicati alle tante manifestazioni collaterali predisposte dagli organizzatori. La Mostra Mercato avrà inizio con l’apertura degli stand espositivi sabato 17 novembre alle ore 10,30 presso la tensostruttura degli impianti sportivi, dove avrà luogo la firma del protocollo d’intesa sulla Valorizzazione del tartufo. Si proseguirà con l’inaugurazione dell’evento e con spettacoli dedicati ai più piccini che vedranno la partecipazione di Nicola Pesaresi quale ospite speciale. Durante la manifestazione tutto il borgo di Valtopina verrà coinvolto nei vari appuntamenti ed eventi ed in particolare la piazza del centro che ospiterà vari appuntamenti dedicati alla degustazione di prodotti tipici. In particolare, nel primo fine settimana, nei giorni di sabato 17 e domenica 18, si potrà degustare la Polenta Taragna tipico piatto della Valtellina a base di grano saraceno, grazie agli amici di Gardone Val Trompia, mentre nel secondo fine settimana che va da sabato 24 a domenica 25 novembre, la piazza di Valtopina sarà animata da “I Sempar in Barca di Crevalcore” che offriranno degustazioni di prodotti tipici bolognesi. Altro appuntamento che suggeriamo, e che sarà tra quelli da non perdere è “La Fabbrica dei Tartufi” che avrà luogo nei due sabato della manifestazione nella Piazzetta del Teatrino al centro del paese. Gli eventi organizzati sono davvero molti e vari: musica, giochi, esibizioni e tanto altro saranno dislocati nei vari spazi dedicati alla manifestazione e vi rimandiamo al programma che trovate qui sotto per avere informazioni precise su date ed orari. Vogliamo suggerirvene alcuni come la “Tartubike”, 1° raduno non competitivo di mountain bike, organizzato dall’A.S.D. “All Mountain” di Foligno, un evento ciclistico che si terrà domenica 18, o la “Valtopina: passaggio a Nord-Ovest”, suggestiva camminata per scoprire le bellezze del territorio (domenica 25), o ancora la “Gara di ricerca per cane da tartufo” che avrà luogo presso il Centro Subasio sempre domenica 25. Davvero una manifestazione ricca di eventi e di interesse che coinvolgerà più di 70 espositori da tutta Italia e che, da quasi mezzo secolo, costituisce un importante volano per un settore fondamentale per la nostra economia, come quello della gastronomia e dei prodotti tipici, di cui l’Umbria e tutta Italia sono eccellenze nel mondo.

PROGRAMMA

SABATO 17 NOVEMBRE 2018
IMPIANTI SPORTIVI
Ore 10.30 / presso tensostruttura
Firma protocollo d’intesa su: Valorizzazione del tartufo
Ore 12.00 Inaugurazione, saluti delle autorità e presentazione dei vari eventi ed attività
Ore 16.30 Spettacolo per bambini, ospite speciale Nicola Pesaresi

PIAZZETTA DEL TEATRINO / al centro del paese
Ore 15.00 Laboratorio: “La Fabbrica dei Tartufi”

PIAZZETTA DEL CENTRO
Intera giornata Degustazione Polenta Taragna a cura degli amici di Gardone Val Trompia
Ore 17.30 Esibizione gruppo “Archè”

DOMENICA 18 NOVEMBRE 2018

IMPIANTI SPORTIVI
Ore 9.00 “Tartubike” evento ciclistico
Ore 10.00 Apertura stand
Ore 16.30 Spettacolo, Antonio Mezzancella

PIAZZETTA DEL CENTRO
Intera giornata Degustazione Polenta Taragna a cura degli amici di Gardone Val Trompia

SABATO 24 NOVEMBRE 2018
IMPIANTI SPORTIVI
Ore 10.00 Apertura Stand
Ore 11.00 / presso tensostruttura Convegno: “Gastronomia moderna con le erbe spontanee tra tradizioni e nuove sfide”
Ore 16.30 Musica Giochi di colori e trucca-bimbi

PIAZZETTA DEL TEATRINO / al centro del paese
Ore 15.00 Laboratorio: “La Fabbrica dei Tartufi”

PIAZZETTA DEL CENTRO
Intera giornata Degustazione prodotti tipici bolognesi, a cura degli amici : “I Sempar in Baraca di Crevalcore”
Ore 17.30 Esibizione del gruppo “One more shot”

DOMENICA 25 NOVEMBRE 2018
IMPIANTI SPORTIVI
Ore 08.00 Camminata nel territorio: “Valtopina: passaggio a Nord-Ovest”
Ore 08.00 Gara ricerca per cane da tartufo (presso Centro Subasio)
Ore 10.00 Apertura Stand
Ore 10.30 Convegno: “E FU DI NUOVO ZAFFERANO”
Ore 10.30 Raduno auto d’epoca / (partenza dal BAR L’INCONRO percorso all’interno del Centro, arrivo impianti sportivi)
Ore 16.30 Spettacolo “Pere Cotogne”

PIAZZETTA DEL CENTRO
Intera giornata Degustazione prodotti tipi bolognesi, a cura degli amici “I Sempar in Baraca di Crevalcore”

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