Dove si trovano e a che cosa
servono
|
| VITAMINE |
VITAMINA A
|
Olio di fegato di merluzzo, fegato,
latte intero, uova, formaggi, spinaci, carote, zucca, spinaci,
albicocche, melone, cachi .
Mantiene la salute e l’elasticità della pelle, dei capelli, delle
mucose, aumenta la resistenza alle infezioni, combatte i radicali
liberi e facilita l’adattamento alla visione notturna. |
VITAMINA B1 |
Fegato e frattaglie, germe di grano, cereali integrali, legumi,
noci, lievito di birra
Indispensabile per la trasformazione di energia dai carboidrati |
VITAMINA B2 |
Latte, pollo, pesce, fegato, rognone , formaggi, germe di grano,
lievito di birra, noci, pistacchi, pinoli, arachidi
Interviene nella produzione di energia, consente all’organismo
di utilizzare al meglio le sostanze nutritive contenute negli
alimenti Contribuisce a salvaguardare l’integrità della pelle
e delle unghie. |
VITAMINA B3
VITAMINA PP
|
Nelle carni di pollo, maiale, vitello, tacchino,
nel fegato, lievito di birra, arachidi, datteri.
Partecipa alla produzione di energia e al metabolismo delle
proteine. Essenziale per la sintesi degli ormoni sessuali, salvaguardia
il buon funzionamento del sistema nervoso e dell’apparato digerente
|
VITAMINA B5 |
Carni e frattaglie, uova, crostacei, cereali, lievito di birra,
pappa reale, funghi, noci, pistacchi, arachidi, pinoli.
Vitamina antistress, indispensabile per la produzione di energia,
immuno-stimolante, importante per il ricambio cellulare, interviene
nel processo di cicatrizzazione delle ferite, piaghe, ustioni previene
la stanchezza, combatte gli effetti tossici degli antibiotici. |
VITAMINA B6 |
Pesce, pollame, cereali integrali germe di grano,
lenticchie, soia, fagioli,banane, castagne, noci, pistacchi,
arachidi, pinoli, semi di girasole.
Aumenta la resistenza alle stress, vitamina coinvolta nella produzione
dei globuli rossi, importante per un buon funzionamento del sistema
nervoso ed immunitario. Interviene nella crescita e riproduzione
cellulare.
|
VITAMINA B8
VITAMINA H |
Carni e frattaglie, pollo, pesce, latte, formaggi,
cereali integrali, lievito di birra, farina di soia, frutti a
guscio.
Fondamentale per la sintesi della Vitamina C, trasforma in energia
i carboidrati, migliora il funzionamento delle ghiandole sebacee.
Allieva i dolori muscolari, unica vera soluzione contro la caduta
dei capelli.
|
VITAMINA B9
ACIDO FOLICO |
Frattaglie, fegato, legumi ( piselli, fagioli, ceci ), spinaci,
broccoli,cavolfiori, cavoletti, germogli di grano e soia, pomodori,
meloni e soprattutto lievito di birra.
Essenziale per il funzionamento del sistema nervoso e del midollo
osseo, trasforma le proteine.
Essenziale per la riproduzione cellulare. Vitamina importantissima per la donna
in gravidanza |
VITAMINA B12 |
Fegato, carni, latte, pesce, frutti di mare, crostacei, uova
ndispensabile per la crescita e lo sviluppo dell’organismo. Rafforza
la memoria ed aumenta l’energia fisica.
Con le altre vitamine del gruppo B favorisce l’assimilazione dei grassi dei carboidrati
e delle proteine.
Vista l’enorme importanza di questa vitamina la si consiglia ai vegetariani come
integratore. |
VITAMINA C
ACIDO ASCORBICO |
Agrumi, fragole, meloni, frutti di bosco, verdure
a foglia verde, pomodori, peperoni rossi e verdi, patate,cavolfiori,
broccoli.
Protegge le cellule dall’azione dei radicali liberi, previene
le malattie cardiovascolari, migliora le difese immunitarie, abbassail
tasso di colesterolo nel sangue, aiuta la cicatrizzazione delle
ferite, facilita l’assorbimento del ferro. |
VITAMINA D |
latte, burro tuorlo d’uovo, funghi, salmone, sardine, olio di
fegato di merluzzo, sgombro, aringhe.
Aiuta la formazione delle ossa e dei denti, controlla l’assorbimento
del calcio e del fosforo
|
VITAMINA E |
Olio d’oliva, olio di arachidi, olio di germe di
grano, germe di grano, uova, noci, mandorle, avocado, asparagi.
Combatte i radicali liberi, promuove la crescita e lo sviluppo,
aiuta a guarire le ustioni. |
| VITAMINA K |
Spinaci, cavolo, cime di rapa, cavolfiore, verdure a foglia
verde, Tè verde.
Fondamentalmente per la produzione della protrombina una sostanza
che permette la coagulazione del sangue, previene le emorragie,
interviene nello sviluppo delle ossa permettendo una regolare crescita.
|
| SALI MINERALI |
|
CALCIO |
Latte, formaggi, yogurt,verdure a foglia verde,
piselli, fagioli ,salmone, sardine, mandorle.
Favorisce la formazione delle ossa e dei denti, contribuisce alla
coagulazione del sangue e al funzionamento dei muscoli. |
CROMO |
Lievito di birra, frumento, funghi, pepe nero,carote, piselli,
barbabietole.
Consente una buona produzione di insulina che a sua volta permette
alle cellule di utilizzare in modo corretto il glucosio. |
FERRO |
Fegato, rognone, pesce, molluschi, soia, carne
rossa magra, piselli, spinaci
Partecipa alla formazione dell’emoglobina, la proteina contenuta
nei globuli rossi che fornisce ossigeno alle cellule. Partecipa
alla produzione di anticorpi stimolando il sistema Immunitario. |
IODIO |
Alghe, sale iodato, molluschi
Viene utilizzato dalla tiroide per produrre gli ormoni tiroidei
|
MAGNESIO |
Spezie, ginger, chiodi di garofano, noci, semi vari, foglie di
tè
Importante per la salute di ossa e denti, mantiene una buona efficienza
cardiaca, contribuisce al regolare funzionamento del sistema nervoso |
POTASSIO |
Frutta e verdura fresca, frutta secca,cereali, pollame, pesce,
patate
Contribuisce al funzionamento delle cellule nervose |
RAME |
Fegato, noci, crostacei, germe di grano, cacao, funghi, lievito
Partecipa alla formazione dell’emoglobina |
SELENIO |
Pollo, rognone, tonno, frutti di mare, cereali
integrali, cavoli, broccoli, cipolle, germe di grano
Combatte i radicali liberi , partecipa alla formazione degli
ormoni tiroidei |
| |
|
| |
|