Dose per 4/6
Tempo preparazione 20’
Ingredienti:
Un vasetto di Nutella da gr. 400
300 gr. di panna
Una torta Pan di Spagna (o Margherita) di 20 cm. di diametro
Un liquore a gusto vostro (Limoncello, Porto, Rum di Fantasia) se destinata agli adulti
Del succo di frutta (pref. albicocca, pera, mirtillo) se per bambini.
Ciliegie candite

La Nutella si indurisce facilmente, soprattutto in inverno, e per poterla spalmare ed evitare anche dopo che si rapprenda eccessivamente, è bene aggiungervi un po’ di panna liquida (2/3 cucchiai) e mescolare continuamente per qualche minuto tenendo il vasetto, o il recipiente dove l’avete travasata, a bagnomaria.
Tagliate orizzontalmente la torta i tre dischi. Ponete la base sul piatto di portata e dopo averla bagnata con il liquore od il succo di frutta spalmateci metà della Nutella. Bagnate il secondo disco e sistematelo sopra il primo, coprendolo con la metà della panna che acrete nel frattempo montato. Bagnate anche l’ultimo disco, sistematelo, spalmatelo con la Nutella rimasta e decoratelo con la panna usando una tasca di tela. Potete fare delle righe parallele o motivi floreali, usando le ciliegie candite con ultima decorazione.
Se siete in stagione potete usare le fragole, che con il cioccolato si integrano perfettamente