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Sangria

Ingredienti:
1 lt di vino rosso generoso
200 ml di brandy (oppure spumante secco)
½ lt di acqua
4 cucchiai di zucchero
un pizzico di cannella
2 arance
2 pesche
1 limonefrutta varia
mela
ananas
pompelmo
ciliegie
.. o altra frutta di vostro gradimento

Culinaria, liquori o elisir: frutta per sangria

Ci sono molte ricette per la Sangria, bevanda ormai internazionale: questa è quella che abbiamo scelto noi.
In una caraffa abbastanza capiente, si versano il vino, il brandy, l’acqua e lo zucchero.
Aggiungere due pesche sbucciate e tagliate a fettine sottili, 2 arance con la buccia tagliata a rondelle fini, 2 prugne, 1 mela, un po’ di pompelmo, qualche ciliegia sempre tagliate a cubetti e la buccia di un limone privato della parte bianca.
Far riposare in frigorifero per almeno un’ora e servire la bevanda molto fredda.

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