RIGATONI AI FIORI DI ZUCCA E GAMBERETTI

In una padella antiaderente versarvi due cucch. di olio di oliva extra vergine, grattugiare una zucchina e far rosolare il composto per qualche minuto.
Aggiungere i fiori di zucca che andranno a decorare il piatto per quattro persone, e 250 gr. di gamberetti sgusciati.
Una spruzzata di vino bianco per il fumè ed attendere dieci minuti.
A cottura ultimata una noce di burro darà un'ulteriore tocco di dolcezza al piatto.
Versare la pasta e notare quanto è solare questo piatto.