Fichi all'Orientale
Dose per 6 Tempo circa 25’
Ingredienti:
una confezione di pasta kadaifi surgelata
50 g pistacchi sbucciati
6 grossi fichi ben maturi
miele
Lasciate scongelare la pasta kadaifi, quindi srotolatela: ne utilizzerete
6 matassine (circa mezza confezione). Lavate i fichi, asciugateli
bene e privateli del picciolo, senza però togliere la buccia.
Avvolgete ogni fico in una matassina di fili di pasta formando una
specie di gomitolo. Sistemate i 6 gomitoli sulla placca coperta di
carta da forno. Cuoceteli a 200°C per circa 7’, finché appariranno
lievemente bruniti. Fate intanto scaldare 6 cucchiai di miele e tritate
grossolanamente i pistacchi. Sfornate i dolcetti e serviteli con
i pistacchi tritati e il miele caldo.