Ingredienti:
8 fichi maturi
80 gr miele millefiori
200 gr quartirolo


Incidete i fichi dalla punta alla base in modo da ricavare quattro spicchi lasciandoli uniti alla base. Private il quartirolo dalla crosta e tagliatelo in 8 fettine tutte uguali.
Disponete su di un piatto da portata due foglie di fico grandi, i fichi, collocando al centro le due fettine di formaggio. Cospargete le fette di quartirolo con 2 cucchiai di miele.